题记
为什么会去 新加坡 ,可能源于我对 东南亚 一贯的好感,加上它常年的好口碑,看着机票价格还不错,就打算把这个目的地拔草了~都说 新加坡 很小,我安排了六天行程,被去过的小伙伴们说夸张。甚至还有人和我说, 新加坡 嘛,一天也够了啊(你是认真的吗??)反正我是觉得时间真的不够用,再给我来个六天也不一定能玩的尽兴~好了,话不多说,先分享些本次旅行的美图~
行前准备
签证:我是找旅行社的朋友办的,其实各大平台都有的,认识人材料就更简单些。 上海 这边一般初次办理都是2年多次签证(每次停留不超过30天)。出签非常快。。。1天,所以不用提早太久办理,价格250元/人。PS: 新加坡 是电子签证,所以不用交护照原件,也不贴签证纸,出签后会发电子版给你,打印出来带在身上(夹护照里最保险,总是一起用的嘛!)电话卡:59元/张,提前网上买好的,到了 新加坡 在机场取。(几个航站楼都有柜台,还是很方便的),网速没问题,无限流量,6天用下来很ok。交通卡:这是到了 新加坡 再买的,机场出关后就有卖,价格不太记得了,是充值型的。因为在 新加坡 出行基本上都是靠地铁,买地铁卡刷最方便了,一次充值也不用太多,最后卡内金额可以退,也可以留着下次去 新加坡 玩的时候继续用。各类门票:环球影城、滨海湾花园(云雾林和花穹需要门票),这类景点的门票都提早在网上买好最划算,也很节省时间。需要打印的按照卖家要求打印好,当天直接刷了就能进去玩。当地货币:提前在国内换了新币, 新加坡 当地买东西刷卡也没什么问题,但是很多吃饭的地方是要现金的。
机票
买的是 新加坡 航空 上海 往返直飞,去程14:30-19:50,回程17:25-22:45,总价2642元/人。机票的价格还不错,咨询过朋友基本非旺季往返价格都在3000元/人左右,暑假和节假日就会非常贵,所以没怎么纠结就订了。
空姐的制服蛮有特色,然后新航的安全宣传片很不错!但是经济舱嘛,自然也就是看餐食,五星航空让我有点失望,因为不怎么好吃。。(怀念美味的泰航)!
我认真分析了不好吃的原因,食物都比较寡淡,而且很重要的是:居然没有水果。
咖啡和冰淇淋就正常的水平吧。
住宿(Airbnb民宿)
这次订的民宿,位置在地铁花拉公园站附近(NE8 Farrer Park),这个区域其实算小 印度 。周围步行范围内有 印度 商场:慕达发购物中心(Mustafa Centre),还有常规的商场:City Square Mall(这个商场直通地铁),交通很方便。我每次在订民宿都希望能有些特色,所以看到这个南洋风格的房子就很喜欢。这栋民宿在 Airbnb 上还是很有名的,很容易就能找到,一栋楼里有好多房间,可以按自己的需求(内部风格、人数之类的)来选择。
一楼进门是大厅,布置的很不错。公用的厨房餐厅、洗衣房也是在一楼靠里面。我选的房间在二楼,同期其他客房也有别的住客在,不过基本没交集,就见到过一次老外在洗衣服哈哈~
还有当地的旅游指南可以看~
房间的采光很好,洗浴独立,住的很舒适,因为宽敞,所以行李也很摊的开。
隔音的话,我基本窗都不关死,门口是小马路车辆很少,所以没有嘈杂声,楼上楼下的声音也听不见,整个行程的睡眠都很不错。
厨房很ok的,冰箱灶台基本的厨具都有,还有胶囊咖啡机。在这里喝了咖啡带了蛋糕、水果(榴莲禁止的哦!)回来切了吃。
这个民宿有个管理的姑娘就住在隔壁,有问题找她就行,另外小 印度 很安全的,应该说整个 新加坡 都很安全,不用担心。
必玩景点(5个)
01.环球影城来新加坡 环球影城总是要安排一天的,主题乐园嘛!就像哪些国家城市有迪士尼乐园一样,去旅游总是会去玩的~ 新加坡 的这个环球影城在圣淘沙岛上,你可以简单理解成城市中心+离岛这样的感觉。
出站之后走走就能到环球影城啦~虽然是10点才开门,但是最好9点这样就到,因为总要在门口拍拍照的,再排排队,我没有买快速票,因为 新加坡 的环球影城还是挺小的,基本上早点到,所有项目都能玩到。
排队进园后,地图拿好。
一进门的大道少作停留,先把重点项目玩了,回头有时间可以逛回来慢慢拍。
最热门的项目当然是变形金刚!先直冲这里,排队人不多的~
这个其实就是模拟变形金刚战斗的场景(坐在车上的),我正好坐第一排,很逼真,好玩的!
红蓝过山车是这里另一个热门项目,过山车爱好者不能错过,印象中好像其他国家的环球影城没有这个项目。我是没有胆子玩的,所谓红色和蓝色的区别,一个是坐在车里的,还有一个是脚悬空在外面的,太恐怖。。。
拍了张照片,可以理解吧?!
果然,很恐怖!这个其实就是室内过山车。。。全程是黑暗的,然后有一段会急速后退,喜欢刺激的就去玩吧~再让我玩一次我是拒绝的!
刺激的项目其实就这三个,争取早上就玩掉。到了下午体力会差一点,就可以玩玩室内坐着的项目, 比如 表演类的,就是首选啦!
看好时间,进去选座位,这个节目是有互动的,所以座位有颜色区分,总结一下就是坐在前面会湿的厉害咯!(前排有机会被请上台,演出中有环节会一桶水浇全身哈哈哈),我大概坐在微湿的区域,也的确会被水撒到)。
下面这个也是坐在船里游览的,室内也不晒,不错。
后来还玩了一些项目没拍照, 比如 漂流,这个需要带着雨衣,不然真的会湿,至于湿的程度看运气的,圆形座位漂下去的方向不确定,不过门口会有收费的烘干机,最好还是烘一下。
这个也是表演类的,一般般。
拍照购物什么的放最后,小黄人商店以及合影必须来一波~
午餐选的是快餐 汉堡 ,就是很美式复古的那家,味道很不错的!
基本上天黑前我就玩好了,然后回民宿休整一下,晚上还去 芽笼 吃了田鸡粥,如果有体力也可以在怡 丰城 购物+吃晚饭。
02.滨海湾花园/金沙滨海湾花园是 新加坡 的地标,一般推荐白天浏览两个温室(花穹和云雾林),晚上看超级树灯光秀。所以我觉得这里适合花上下午至晚上的时间,避暑很不错都在室内嘛,而且老少皆宜。地铁坐到海湾舫站,按指示就能到,而且超级树也很明显。
可以先在对面的楼上和超级树合影,然后步行往滨海湾主区域走。
新加坡 以园林花卉闻名,整个国家的植物都养护规划的很好,包括马路上都是。花穹这个温室里就遍布了很多很美的植物,四季更换品种。
云雾林就更凉快了!一进门就是瀑布噢~第一次来的游客都会不约而同的wow~
怎么说呢,觉得非常震撼,走在空中的廊桥上,会有一些“未来感”~
不过这个周末去的话排队挺久的,要有点耐心。
还有就是带件外套,待久了蛮冷的。
晚上的超级树灯光秀有两场,我是看了比较早的那场,美轮美奂值得一看。
金沙酒店就在附近,连着金沙商场,所以下午两个温室参观完之后,可以去商场吃个晚餐,有大食代选择丰富味道也很好。
03.牛车水牛车水这个名字,我以前经常记不住,后来看了解释,车是个动词,可以理解成用牛去运(车)水,一下子就记住了。
当然啦,这地方其实就是唐人街,各地的唐人街都“蛮好吃的!”所以推荐去逛逛~而且 新加坡 的唐人街挺干净的,给人的感觉是热闹亲切。
04.哈芝巷/甘榜格南哈芝巷属于各国游客都会来打卡的地方,像 上海 的“田子坊”,你看在入口的地方就有异国友人在自拍大合照。
既然叫Haji Lane,当然就比较短啦,是条小巷子。两边都是小商店,基本上都是卖服饰及餐饮。营业时间都比较晚,所以不要早上来,可以接近中午这样过来。
小巷子遍布壁画,街拍非常好看噢!
推荐一家DIY人字拖的店,很好看,当场选颜色材料,怎么说呢,是人字拖界的“潘多拉”。
眼花缭乱的搭配饰品~
很喜欢自己搭配的这双,嘻嘻~
另外哈芝巷所在的区域叫甘榜格南,也就是 马来西亚 清真区,也可以一起逛逛,周围建筑很有当地特色。
05.鱼尾狮公园哈哈哈哈这个人人第一次来 新加坡 都会打卡的地方,都要来个合影的吧!然而我碰上了F1 新加坡 城市赛,开赛前会封路,所以平时去鱼尾狮的那个地铁站出来走不到那里。
那就看看街景吧?天气倒是很好的!
所以大家记得出行时间和赛事如果冲突,要提早规划下行程路线。
小众网红(6个)
01. 新加坡 国家美术馆展品仁者见仁智者见智,但是拍照就真的好看!这栋建筑就设计的好看,随便拍拍都是大片。这个地方非常的市中心,和后面几个小众景点离得很近,可以一起打卡。
不同时期有不同展览,有时候还会有open day不要门票~
02.旧禧街警察局/中央消防局/ 圣安德烈 教堂这三个地方适合拍一下建筑,特别是旧禧街警察局,并没有可以参观得地方,但是就是彩色的特别好看。
中央消防局是可以参观的,大红色得背景门窗拍拍照很不错。
圣安德烈 教堂是纯白色,外观很漂亮,我那天没进去也是路过拍了下照。
03.安详山(Ann Siang Hill)这个地方超级推荐,氛围类似 上海 的武康路,位置就在牛车水附近,所以可以和牛车水安排在一起逛。和牛车水的唐人街风格不同,这里非常的洋气,遍布独立经营的零售店,时髦的酒吧和包罗各地美食的餐馆。
还有一些看上去很不错的民宿和精品酒店!下次来 新加坡 可以考虑住这个区域。
这家the coconut club是当地新的网红,据说很好吃!我之前有看到别人推荐,但是没注意地址,没想到就开在安详山。
没什么国人,更没有旅行团,非常推荐的地方。
04.坤成路(Koon Seng Road)这个地方是 新加坡 的别墅区,为什么会成为网红景点,因为周围两排富有南洋特色的彩色房屋。我去的时候看到各地游客来打卡拍照。
实际这地方还住着人的,所以尽量不要影响到人家。
房子保留的很好,颜色花纹也真的很有南洋风情,拍出来很好看。我是安排来这里附近吃晚餐,所以顺路可以一起打卡,这个地方地铁站下来还是要走点路的,如果不是特别喜欢这种风格的建筑也不用特意来。
房屋周围种了很多鸡蛋花树,好看!
05.翡翠山路(Emerald Hill Road)刚才我们说到坤成路有些远,其实市中心也有这样风情的房子,游客会去的购物中心是乌节路,百货公司都在那里,然后那里附近就有一块幽静的区域叫翡翠山路,近来也慢慢为人所知,目前打卡的游客不多。
这里有点小区的感觉而不是一条马路,所以可以逛逛拍拍。
小黄车用来作拍摄道具也很不错呀!
06. 东海岸公园这个在加东地区,那边沿海所以完全是很悠哉的风情,和 新加坡 市中心钢筋水泥高楼的风格完全不同。那里住着非常多的“本地人”,所以有很多地道美食。
我去吃早餐,偶然路过一条小路,很好看,还看到有外国模特在那里熟练的换衣拍照,就像国内做淘宝的网红一样。
房屋颜色特别好看,而且不是高高的楼,所以可以贴的很近作背景拍摄。
特意拍了路名给你们~
美食地图(18家)
01.黄亚细肉骨茶地址:Rangoon Road Hong Building
肉骨茶是 东南亚 地区特色美食,简单理解就是排骨汤。分为 马来西亚 版本 的黑汤(药膳口味)和 新加坡 版本 的白汤(胡椒口味)。在当地其实是作为早餐的,不要觉得奇怪,以前的劳动力早上吃肉骨茶,这样有体力干活儿。新加坡 本地比较有名的店铺包括:松发肉骨茶、发起人肉骨茶、黄亚细肉骨茶等。其中松发最广为人知,今年在 上海 开了店,不知道是不是改良过,吃下来感觉挺寡淡的。
我这次在 新加坡 住在小 印度 附近,所以就选了黄亚细肉骨茶在 仰光 路(Rangoon Road)上的总店。这家1950年开业至今的肉骨茶绝对是老字号,比较著名的事件就是拒绝了 香港 特首曾荫权在打烊后用餐,因此上了头条新闻。早上7点就开门营业了,我8点多到的,舒舒服服选位子点单,老店就是宽敞~
肉骨茶、猪腰猪肝、花菇、油条、还有一份好像是五香豆皮(反正是豆制品,不是我吃就忘记看菜名了)。一份肉骨茶有两根肋排,另外点了碗米饭,一大早喝汤吃肉好幸福。第一口就辣到我了,非常重的 胡椒味,这才对嘛,好喝!汤是可以无限续的哦~两个人点一份就够了。
猪肉很香,一点儿不柴,我啃了一根半,觉得味道淡可以蘸点 酱油 。
我偏爱 猪腰 多过猪肝,这里的猪腰太赞了,刚好断生,泛着漂亮的 粉红色,咬上去脆感十足。
油条 是泡在汤里吃的,算是肉骨茶的标配,因为有很好的吸汤能力。
还点了份花菇,不是特别的肥厚,非菇类爱好者可以忽略。
肉骨茶,茶是什么意思?就是吃完排骨汤,最后 喝茶 。给的是一包茶叶,喝多少泡多少,剩下的带走,桌边就配了烧开水的炉子,自己动手丰衣足食。
总结下,如果是第一次去 新加坡 ,几家肉骨茶名店按自己行程选方便的就行,如果是去过或者吃过松发,推荐去黄亚细,并且是这家总店,绝对不会失望。
02.真美珍地址:204 East Coast Road, S428903
我第一次在网上看到这家店店名的时候以为是美珍香哈哈哈,心里还在嘀咕:美珍香有什么好推荐的。。。再仔细念,噢~是真美珍。这家南洋风情的早餐店开在 加东地区,就是那种当地居民每天早上慢悠悠吃早餐的老店。
制作食物、下单、收银都是这几位阿姨,因为生意很好,所以她们做事很专注不爱搭理人。我那天叫了Grab过去,结果很大条身上最小面额的现金是50新币,司机根本找不开,阿姨看了我一眼,停下手里的活儿从抽屉里翻出整理好的现金袋子,帮我换了小面额零钱,解决了我的囧境。
温暖的感觉不过1分钟,我开口要点单,得到一句:你等一下!就扬长而去了~哈哈哈,真是酷~乖乖等她制作完前面客人的食物,终于有空帮我点单了。
招牌 Bun面包 + kaya + butter,两粒半熟蛋,热咖啡和冻咖啡。
我要给你们好好形容下,这家店为什么秒杀亚坤和吐司工坊之类的连锁店。Bun面包非常棒,有一定的厚度,所以烘烤完之后表面有一点硬度,内里依旧相当松软,吃起来是那种酥软的口感。
kaya+butter是经典搭配,非常贴心的配了一把 黄油刀 ,一定要 涂抹均匀 ,半融化的黄油混合着甜蜜的咖椰酱,夹起面包一口咬下,觉得打车费值了!半熟蛋 就是标准吃法,打在盘子里,加酱油和胡椒粉,搅散蛋黄,呼噜噜 喝下去 。
蛋挞也是店里招牌,不是葡式的酥皮底,而是饼干底的那种,我可能被Bun面包冲昏了头脑,不知怎么忘记点了,此刻看到图片很想吃。。。
食物和价目表贴给你们参考,都很便宜啦~
这家店相对来说有点远(我从小 印度 打车过去8新币),如果你们 新加坡 的行程比较赶,也可以去吃亚坤,没有对比你会觉得亚坤也蛮不错的。如果时间比较悠哉,请一定要去加东地区,除了真美珍,那里还汇聚了非常多的美食~
03.再成发五金地址:150 Tyrwhitt Road, Singapore, Singapore 207563
这家店我很早就收藏了,订好民宿安排行程路线的时候发现它离我住的地方只有200米。每天都要吸咖啡因的我,觉得本次的 新加坡 之旅非常幸福,早晨出发去乘MRT前都可以先来喝一杯~
它最早是个五金店,所以店名叫再成发五金。在 新加坡 当地是 网红 店,国内大众点评上太惨了竟然只有1条点评。
我到的很早选了室外的座位,快10点的时候开始人流涌动,在这里你能看到整个小 印度 区的洋气男女,各种肤色有的背着大牌包包穿着时尚衣裙,有的刚跑完步穿着健身服,非常养眼。
点了Flat White和冰美式,食物好像都是甜食,大清早的就没点。
拉花比较随性,咖啡豆不是我喜欢的浓郁口味,但不影响我喜欢这家店。
04.了凡 香港 油鸡饭面地址:78 Smith Street, S059872
全球 最便宜 的 米其林一星,坐标牛车水(就是 新加坡 的唐人街)。最早开在牛车水的熟食中心里,是个很小的摊位,评上米其林之后饭点想吃到必排2小时。。。后来在马路对面开了沿街的 新店 铺,大了许多。
挂着的烧肉、豉油鸡、叉烧都很漂亮,看了非常有食欲。
我点了一份 豉油鸡面 和一份 叉烧饭+豉油鸡腿 。这个面非常好吃,很有韧劲,很能吸酱汁的味道,吃进嘴里油油滑滑的。豉油鸡做的也很好,嫩而有味,放在 香港 也不会输。
了凡的叉烧不是粤式烧味里卖的红红的那种,而是偏五花肉质地的 黑叉烧 ,吃口嫩软,喜欢,米饭就。。。松是蛮松的,但不是我们爱的品种。所以更推荐面~另外几天吃下来 新加坡 整体调味都偏咸,可能和这里天气湿热有关吧~
爱玉果冻 挺好吃的,可以作餐后甜品。
这家 新店 的价格是比老店贵的,但排队快又有空调嘛~另外点了罐汽水买单一共15.6新币,给你们参考。
05.味香园地址:65-67 Temple Street, Kreta Ayer Conservation Area
味香园就在了凡附近,吃完油鸡饭面可以顺道来喝糖水。店面非常大,里面有好几间。看墙上的报纸推文最早应该是卖花生起家的,能在唐人街有这样的规模,味道自然是好。
招牌 杨枝甘露 ,在30多度的天气来上一碗真是太舒心了。没有椰浆的味道,吃起来就是浓浓芒果味,另外有大块芒果肉和柚子粒。比较不喜欢的是这里冷的糖水都是直接在里面加 碎冰 保持冻的口感,我又不爱嚼冰块!边吃边挑出来有些麻烦~
腐竹白果 某人的爱,不错~也是把腐竹烧融化的做法,喝起来就是豆浆味。
绵绵冰 也是这里的特色,消暑佳品。
两碗糖水一共8.5新币, 上海 人民惨啊我感觉这物价已经赶超 新加坡 了。
06.美芝律剪刀剪咖喱饭地址:231 Jalan Besar, Singapore 208905
先在明档这里选菜,主要都是 油炸类 的荤食,像鸡排、猪排、鱼饼,另外还有 卤制 的扣肉、鸡翅、小鱼仔等。为什么店名叫 剪刀剪 ,因为你选好荤食之后,老板会用剪刀帮你剪成小块,店里一直都是不绝于耳的 “咔嚓 咔嚓” 声。
剪好的菜铺到一碟碟的米饭上,最后一步就是浇上 灵魂咖喱汁 ,满满两大锅煮好的咖喱汁看上去就格外诱人。
色面是真的不好哈哈哈,某人选的这份是鸡排、小鱼干、包菜,说到这 包菜 也是必选的,店里煮着一大锅放在咖喱汁边上,基本所有人都会加,甜甜糯糯,煮的很软。一口咖喱饭入嘴,也太好吃了吧!我觉得主要是因为几种不同咖喱混起来,味道非常的 复合 ,裹着米饭和油炸食品,特别香,根本停不下来!
我这份肉食点少了,非常后悔!!别人的都是堆成山一样,就应该满满的卡路里才好吃,当然咯 豆芽 是很不错的,肥肥脆脆,特别饱满。
咔咔吃完一盘,吸一大口冰爽的 酸梅水 ,开心到跺脚~
店里还有 例汤 卖噢,看到很多桌客人都有点了喝,应该也不错。
价格也是实惠的惊人,买单一共10新币。
07.陈生成山瑞补品地址:29 Lorong Bachok | Lorong 21 Geylang, Singapore 387791
山瑞就是 甲鱼 ,所以这是一家喝甲鱼汤的店。店铺开在 芽笼 那儿,很显眼。菜单超级简单,就一页~
服务员很热情,讲解了一盅的山瑞汤和砂煲山瑞汤的区别,主要就是汤底不太一样,砂煲的有 药膳 加入,我看本地人也基本都喝这种,就点了小份的,适合两个人。
滚烫的山瑞汤上桌,食材丰富,喝起来药膳味道适中,很好喝!刚好外面下雨,暖暖的喝汤特别舒服~
山瑞 裙边 最是滋补,统统吃光光!一锅喝到见底的时候,还可以 免费续 一次,很有性价比。
山瑞蛋 的量很少,当天最后一份幸运的被我们拿下。它是 不会凝固 的那种质地,吃上去就是流黄鸡蛋的口感,也没有腥味,推荐大家试试。
绿叶蔬菜爱好者看到菜心十分高兴,这上面还有大块鱿鱼,好吃。
饮料推荐冰的 冬瓜茶 ,另外店里特色是自己煮的 菊花饮 ,但是热的喝起来这味道吧。。很像菊花精,反正我是挺难接受。
人气一直很旺等我吃完的时候就开始排队了。
买单60新币,非常值。
08.真蓝地址:47/49 Armenian Street Singapore 179937
真蓝是唯一上过 新加坡 国家宣传片的 娘惹菜 。娘惹是指 中国 人和 马来西亚 人通婚的女性后代,她们在酱料的制作调配上非常厉害,传承了很多特色菜肴。
墙上挂满大大小小的奖项,整家店的装修也是用了心思,很有娘惹风情。
菜单是英文的,店里有会说中文的店员,找他们推荐菜肴就行了。
龙眼红枣茶 是特色饮品,一桌上一壶按位收费,可以 无限续 。两个人喝完一杯又一杯,入口温润,好喝极了~还没上菜先啃光厚实的 虾片 。
黑果焖鸡 是非常有名的娘惹菜,据说这黑果是不能生食的,必须经过特殊的 发酵处理 才能入菜,用来焖鸡肉那叫一绝,有点像 豆豉 的感觉。浓香入味,鸡肉部位选的也好都是腿肉,嫩而不柴。
酱汁配米饭,至高享受。
上菜的时候边上还配了小勺子,一开始不在意。服务员特意过来说,这黑果也是可以吃的,让我们挖了试试,嗯~~这味道。。。我还是吃鸡肉吧!
香蕉花 沙拉 是挺特别的酸辣口味,里面主要是苹果、黄瓜、香蕉花,非常开胃,也不腻。
这个 汤 很好喝!但是名字我忘记了,当天就只有这一种汤提供,我记得是菜单上汤那一栏第一个,肉丸是鸡肉、猪肉和马蹄做成的。我这人不吃香菜,你们也知道,不吃香菜的人是一点也不要尝这个味道的,这汤里其实有香菜味,但是又有其他植物香料搭配,这样一复合,竟然回味无穷。
叁峇酱大虾 完全是我意料之外的好吃,绝对是当天最佳。端上桌的时候我还在喝汤,一开始没动筷。过了一会儿夹起来,咬一口,开背处理的大虾肉质紧致,十分弹牙,最要命的是这酱汁:酸、甜、鲜、辣。平衡的这么好,没有一种味道特别突兀,它紧紧地裹住虾身,烫呼呼的在我嘴里!这名字也太普通了竟然就叫叁峇酱大虾,而已?
娘惹番薯叶 是椰浆口味的,我觉得酱汁有些过多了,抢了番薯叶的原味,某人挺喜欢的倒是都吃完了。
沙爹鸡肉串 很棒!首先是沙爹酱熬的好,肉眼可见 花生颗粒 。
大块的鸡肉炸的到位,涂上稠稠的沙爹酱,搭配小洋葱和黄瓜解腻,推荐哦~
我去的时候这家店门口的马路在维修,据说以后会改成步行街,肯定更美了~
09.乌节路街头冰淇淋地址:乌节路(义安城门前)
乌节路就是各大shopping mall的汇聚地,只要来这里逛街,就可以顺便吃特色的冰淇淋,一路上都有摊位,其实味道应该都差不多。人气最旺还是红色雨棚的 詹爷爷 。主要因为十二道锋味里谢霆锋和桂纶镁光顾的是这家。
1.2新币一份,用刀把冰淇淋切成 长方形厚块 ,用面包片或者华夫夹住。大部分人偏爱软软的面包片,我是喜欢脆脆的华夫啦~口味方面选了榴莲,略淡但是也挺好,你们也可以试试很多人喜欢的薄荷巧克力,在没有遮挡物的乌节路上走其实超热的,来份冰淇淋最合适不过了~
詹爷爷很懂营销,给自己印了工作服哈哈,非常醒目,至今还是亲力亲为摆摊。
10.亚坤地址:多家连锁
我住的民宿在MRT花拉公园站那儿,地铁连着商场,在这个商场的B2就有一个亚坤,每天 早上8点 就开门了。我到 新加坡 的第二天原本计划早餐是去吃肉骨茶(步行900米),结果外面雷暴,真的是小时候那种轰隆隆劈下来的雷伴随着暴雨,我起床望着窗外就傻眼了。某人跟我说:步行900米你就别想了,步行90米我看还凑合。机智的我就想到了这家亚坤,反正行程上吃完早餐也要坐地铁去市中心,刚好呀!
亚坤属于第一次来 新加坡 的游客都会打卡的店,连锁店就是这点好,出品相对标准,门店也比较多。点餐么当然是A套餐招牌 kaya吐司,配 半熟蛋 和 咖啡 。
在前台点完餐稍等会儿,现烤的吐司和手冲的咖啡就好啦。
吐司还是及格的,kaya酱和黄油给的量也够。你要说缺点么,就是黄油没有化开,就算联想冰火菠萝油的吃法,也很勉强啦~所以能配把黄油刀就好多了。
点单的时候服务员还蛮仔细问我有没有吃过 新加坡 的半熟蛋,知不知道怎么吃。
其实和 马来西亚 那边一样啦~就是把蛋敲开在碟子里,加点 酱油 和 胡椒粉,然后搅开蛋黄,可以搅拌的散一点,把这碗流动的半熟蛋(液体)喝下去!
只要鸡蛋品质好,在家里也是可以自制的,有时间打算复刻下试试。热咖啡偏甜,但是现冲的滚烫咖啡在暴雨天给了我莫大的温暖。
某人是一年四季早餐都喝 冰咖啡,相当佩服他的铁胃。我尝了一口,没想到非!常!好!喝!咖啡味浓郁,并且因为是冰饮喝起来甜度低了,推荐~
反正到了 新加坡 kaya吐司总是要尝尝的,时间紧就去连锁店像亚坤、吐司工坊,时间充裕对吃喝比较有要求的可以去我上篇写到的真美珍,另外再推荐你们一家 Killiney,也是老字号啦。
11.大华猪肉粿条面地址:Block 466 Crawford Lane #01-12 Singapore 190465
米其林一星,我事先做好功课,留足了半天的时间给它。早上9点半开门,但是8点半左右可以事先排队拿号,这号到了9点半就不发了。9点半开始先制作有号码牌的人的食物,再轮到常规排队的。我大概是10点过一点到的,看了一眼前面排了10几个人队伍还没有转弯,某人高兴啊觉得这点人排半小时了不起了,我心里知道:1个半小时 吧。
排在我前面的两个 新加坡 小哥哥非常淡定的在打游戏,队伍大概10分钟左右才会稍稍往前挪动一点。真的是一个小时之后我才排到了店招门口,此时某人已经因为热和无聊在边上摊位买了大杯饮料一饮而尽。(所以边上的饮料摊生意真的很好,大家排着排着都会顺便买饮料喝)
抬头看招牌,卖的食物都在上面画着了。这店主要就卖 干肉脞面 和 粿条汤。另外的丸子汤、紫菜汤、炸鱼干都是陪衬品不是主角。米其林指 南和 携程美食林的荣誉都放在很显眼的位置。
价目表我一开始没看到,还想着是多少钱一碗呢?听到前面的小哥哥在那里说6块的8块的,才发现原来有贴着,所有食物都是按规格卖的:小碗6块、标准碗8块、大碗10块。
又过了半小时终于排到我了。看到老板制作食物才知道为什么那么慢,因为一共就两个人!年轻点的那个还要负责预点单。
取小份的辣椒碟,总算可以端着食物去座位上享用啦。
干肉脞面闻上去非常诱人,有很浓郁的 酱香 和 醋香。浇头分量很足,包括肉脞、炸鱼干、猪肝、两个肉丸和两个大云吞。拌匀之后开吃,说实话味道吃起来没有闻上去那么强烈,醋能再多一点就更好了~另外这面的质地不是我喜欢的那种。猪肝 超赞,看老板烫它的时候就是断生即捞出,带点粉色,非常嫩~云吞和肉丸也很好吃,不得不说浇头比面还多,6新币的确便宜。
相比大家都爱的干肉脞面,我倒是更喜欢粿条汤哎!本来粿条(河粉)就是我的爱,加了紫菜的汤底喝上去非常鲜,伴随着肉香,云吞 肉丸 猪肝 也是一样不缺,喜欢吃辣的加点小辣椒就ok啦~
紫菜汤 可以不用点,我点的已经是6块小碗规格的,但是看到本地人桌上有更小碗的那种,应该是点干肉脞面会搭配赠送。
吃完这餐已经中午了,再看一眼队伍已经有百米长。我觉得这家店是好吃也值得来的,但是饭点排队得3小时,午饭也要变晚饭了,时间尽量把控好,早去!
12.永成餐室地址:247-249 Joo Chiat Place, Singapore
每天 傍晚4点 开始营业,最好5点就到,通常到了7点,已经卖完收摊了。我刚好碰到公司团建,包掉了所有的小蟹,所以只能点大蟹了(贵一点)。点单阿姨非常高效,速度慢一点都要被鄙视。螃蟹也不问我口味直接边下单边说:我们最好吃的胡椒做法咯,小的没了大的来一只咯,主食吃什么?我说炒米粉,她说:干炒湿炒啊?我回答:干炒。她点点头说:恩,干炒就对啦!我像上课被老师点到名字回答对问题一样,松口气~~
炒米粉 超级好吃!别看白乎乎的一盘,非常入味~胖胖的豆芽脆脆嫩嫩,米粉炒的干而松,拌着虾仁大口吃,重口味患者还可以加调料碟吃。
黑胡椒螃蟹是过了挺久才上桌的,等待的期间闻着别桌的香味,馋的要挠墙。这自制的 黑胡椒酱汁 真是绝了,加入酱油调制,吃上去甜甜的带一点麻,有厚度。所以可以稠稠的裹在蟹壳蟹肉上,非常浓郁~
蟹肉非常饱满,大钳子都事先敲碎了,吃起来很方便。因为我一直边吃边吮手指,某人说要叫它:吮指黑胡椒蟹 。螃蟹啃完后还剩了酱汁,点单阿姨走过来对我说:酱汁不要浪费啊,就是这个酱汁好吃,你的米粉可以拌酱汁吃啊!
真是。。非常好的主意啊!绿叶蔬菜每餐不能少,也是统统光盘。
如果不是因为晚上还要吃宵夜,我大概会再点一只螃蟹吃。离开的时候也就6点,天色还很亮,全场满坐,蟹已经没剩几只了。。。
这家永成算是本地人很爱的一家店,地点也不算太远,我是地铁+步行到达的。另外也把自己私藏的几家好店也分享给大家: 新加坡 明星们最爱光顾的 龙海 鲜 ,超好口碑开在百年别墅里的 华友园 ,以白胡椒风味螃蟹闻名的 新山 亚明小厨。搓搓手快去吃吧!
13.结霜桥叻沙地址:Blk 27 Jalan Berseh #01-100
结霜桥叻沙, 新加坡 仅此一家,没有分店。同样也是开在居民区的大食代里,走到门口就能看到,排队最长的那家就是了,我去的很早所以还好,大概10分钟就排到了。
用这锅汤反复 烫粉,再把烫得入味的粉和汤倒入碗中,加上配料,基本就成了。配料里有一样非常好吃的就是 血蚶,用热汤的余温烫的半熟,吃口脆嫩鲜美,啊啊啊啊啊~
店家不允许拍照,某人小心翼翼基本上是盲拍,我特意选了最靠近摊位的座位,咔嚓了几张照片。(希望大家不要效仿我哈哈哈)
餐具就是勺子一把,一口汤粉一口血蚶,味浓鲜辣,小小一碗吃的满头汗。
当然啦,一碗Laksa做早餐肯定是不够的,隔壁那家卖卷饼的生意也超级好,基本人人桌上都有一份,也推荐你们试试。千万记得,周三不营业,别白跑。
14.逸群 海南 鸡饭地址:25 Purvis Street, Singapore 188602, Singapore
创于1940年的老字号,是 新加坡 历史最悠久的 海南 鸡饭,门面至今保留了当时的样子,很有年代感。
门口放着当天售卖的鸡,看上去胖嘟嘟的好萌。推开门找位子坐下,有种时间静止的感觉,周围全是穿着随意的当地人,有的三两人一桌吃着鸡饭,有的一大家子几代人围在一起吃鸡肉火锅。
老奶奶忙着切鸡收银,完全没有功夫招呼我。好在我也习惯了,好吃的店和好看的人一样,都是有脾气的~过了会儿她走过来给我开了电扇,但还是酷酷的没有要给我点单的意思,转身又去切鸡了。。幸好老爷爷过来拯救了我,边给我摆餐具边问我:吃 鸡饭 咯,两个?我说好啊,有汤吗?他点点头:有啊我们这里特色是 鸡汤 咯~点单就这样完成了。
由于外卖的客人也很多,还是等了挺久才等来了我那姗姗来迟的鸡饭,就快要饿死了啦。。。
鸡切的超随意的,味道的确是嫩白软滑,但你问我有多好吃?我跟你讲, 新加坡 没有 畜牧业,所以这里都是冷冻鸡。 上海 人呢吃惯了现杀的活禽,要是再碰上嘴巴刁的 广东 人,估计连鸡味都没有尝出丝毫,所以在这里吃的是一份情怀~倒是这 鸡油饭 不错,比 上海 很多 海南 鸡饭店做的好。
闹,还有这镇店之宝 古法酱油,蘸鸡肉拌米饭一绝,怪不得说蔡澜先生每次来 新加坡 都要打包这瓶酱油。鸡汤很好喝!加了腌制过的 酸味白菜,非常开胃甚至可以说解渴,有意思~
买单一共12新币,实实惠惠,虽说写着营业到10点但其实鸡卖完就关门了(通常是下午5点左右),所以要吃请赶早。
如果行程上安排不过来,也可以吃别家,逸群对面的 津津餐室 就不错,又或者网红 天天 、还有什么文东记、威南记,不差钱的也可以去文华酒店的 ChatterBox,听说天天的老板就是师出这里哦~
15.阿秋甜品地址:1 Liang Seah Street, #01-10/11 Liang Seah Place
新加坡 人气最旺 的糖水店就是阿秋了,我对网红店都是抱着平常心,那天吃好午饭打算坐地铁去滨海湾,正在找地铁站呢,发现阿秋就在附近,临时提议:要不先喝个糖水?马上得到某人响应。
推门往里张望,怎么这门面冷冷清清,灯也没有开,查了下点评,原来还没到营业时间,但是运气不错,还差10分钟而已~正嘀咕着呢店员就走过来开门了,安排好座位,给了菜单先选起来。时间一到就按顺序去隔壁下单,才一会儿工夫,两间店面加路边位全部坐满,也是把我看傻眼。
这款 黑糯米粥 很好吃!我还加了 香草雪糕,上面撒了 杏仁片。
吃起来薄薄的黑糯米粥微甜,香草雪糕纯正,单吃或者搅拌在一起都很好~最重要的是这碗冷的糖 水里 没有加 碎冰!在 新加坡 吃冷的糖水都会加碎冰,这路子我是真不懂。。
咳咳,碎冰款来了。这款 榴莲杨枝甘露加雪糕 如果没有加碎冰,就是 100分。
常规版的杨枝甘露里藏了一大块 榴莲肉,再加一个雪糕,吃完就大写的满足!
两款糖水买单一共11新币啊朋友们,网红名副其实,走过路过不要错过。
16.瑞春地址:185/187/189/191 Jalan Besar, 208882
门口可以用人山人海来形容,不同肤色的人种齐全。先找到柜台,边上有台机器自助取号。(需要输入手机号,如果没有 新加坡 手机卡,可以让店员帮忙操作取号)座位有室内(有空调)和室外,取号的时候可以选,然后看着电子屏幕上显示你的号码就可以入座了,等位的时候可以先拿菜单选起来。
招牌 面线粿 我觉得蛮一般的,就是面线做成像粢饭糕的样子~但是某人很爱吃。。。他喜欢煎炸物,觉得任何食物煎炸了就很香。。。凤爪 好吃,先炸后蒸,软糯入味。
豆豉蒸排骨 看上去颜色淡淡的,实际非常入味,下面垫着的 芋头 也很不错。
招牌大包 一定要点!内容超丰富,大块的猪肉、大块的香菇,皮一点儿不粘牙,扎实的填满了我空虚的胃~
皮蛋瘦肉粥我不吃的,某人但凡喝粥一定要这款。
吃完咸的来点甜的,我选了 白果芋泥,好吃,感觉 新加坡 芋泥类的糖水蛮多的。
这个叫什么 杏仁龙眼 什么的,其实蛮好吃的,就是。。呵呵。。碎冰。。有点麻烦~不怕冻的就一起嚼了吃下去吧!
买单26新币,挺便宜的,这家店很适合一家老小来吃,而且24小时营业很方便。
17.明辉活田鸡粥地址:323 Geylang Road, Singapore 389359
生意超好的啦~店员都很热情,墙上的广告打的醒目:买2只送1只。傻瓜式点菜:3只田鸡,配一锅白粥。白粥先上,咕嘟咕嘟翻滚着,上面撒了大把 白胡椒 和一点油。
这里的粥和我们平时吃到的不一样,仔细尝了下,应该是把米粒 粉碎 之后再煮的。所以吃上去是非常细小的颗粒感。(有点米糊状)
田鸡选了宫保的做法,甜中带辣,非常开胃!
单吃酱香实足,肉质非常的嫩!田鸡的个头到底不如牛蛙大,3只的分量没多少,如果人多可以再点些别的口味,听说 葱姜做法 也很好吃~
酱汁拌粥无敌了!
芒果虾一定要点!大虾开背之后炸的酥脆,浇上偏甜的酱汁,绝妙的是上面搭配了 青芒果,酸味不仅解腻,还给这道菜增添了水果清香。
马来风光就是空心菜,这里的做法没有放鱼露,感觉还是不够带劲。
在没有空调的大排档,开一个新鲜椰子再爽不过了,喝完椰汁用勺子挖椰肉吃!
买单46新币,营业时间是晚上4点到凌晨4点,白天不营业。
喝完田鸡粥还可以在隔壁的 榴莲一条街 继续嗑榴莲, 芽笼 的夜生活真是太美好了!
18.Nando's地址:樟宜机场二号航站楼3楼
Nando's是来自 英国 的烤鸡连锁店,占据了一大波 英国 留学生的回忆。其实发源地是 南非 ,也不知道怎么就在 英国 成名了~我一直很想吃它家招牌的的 peri-peri烤鸡,曾经馋到让闺蜜帮我从国外代购peri-peri酱回来自己做,某人说真是没见过那么努力的吃货。。。
做攻略的时候就知道 新加坡 有门店,非要吃到不可,但行程安排的那叫一个满,后来发现樟宜机场竟然有,就在登机前去吃了!点了半只烤鸡,辣度比较保守选了 mild,配菜挑了薯角和玉米,软饮畅饮~自助区还放着不同辣度的peri-peri酱,可以自行添加。
现烤的鸡肉等了挺久的,眼巴巴望着开放式厨房,闻着香味吃不到。
终于上桌了,薯角 这种东西咔咔就吃完了。
烤鸡的 鸡皮 可太好吃了~挂着酱汁咬起来糯糯的,peri-peri酱是酸酸的,果然wild不太给力,再拿了瓶hot过来,感觉辣度也没有很厉害,下次可以试试extra hot!
烤玉米要放在最后吃,甜甜的收尾。
买单36新币,吃完这餐就开开心心登机去了~
一定要看的购物攻略
新加坡本土还有个牌子叫Pazzion,鞋子基本上都是羊皮的,以柔软著称,价格在300-500元人民币,非常受欢迎,截官网图给你们看下。
是不是都还不错!Office lady可以囤点基本款,完全不磨脚,实惠好穿~
我自己在高岛屋逛到一个品牌的包包蛮别致(就是这种裤腿手柄造型的)应该是 日本 牌子,没记错的话就在高岛屋2/3楼层,很多当地人买,正好在打折价格好像4-500人民币吧!
我还看到很多日本人来买手表,不太清楚 新加坡 这边的价格,如果你们爱买表的,可以比价看看。伊势丹、高岛屋、ION都可以逛逛~至于奢侈品其实 新加坡 没有什么优势,如果有促销或者比较难买的东西,那么也不妨入手。护肤彩妆在樟宜机场总算拍到了鱼尾狮哈哈哈~樟宜机场被称为世界上最美的机场,真的当之无愧!整个机场遍布葱葱绿意,赏心悦目。干净就不说了,吃喝玩乐甚至按摩椅都有,非常贴心~可以说是舒适度很高的机场。
因为免税,强烈建议多留几个小时买买买,彩妆可以在这里看看其他地方断货的色号!另外 亚洲 美妆最低价!去之前别忘了在樟宜机场官网上查询机场点最新优惠拿代金券~ 至于牌子还是看各人需求,也不要盲目。比如 一直很火的NARS,唇膏唇釉都非常全。我一直觉得这东西最重要是色号,200元左右的东西没必要追求什么全球最低价,反正价格比国内便宜,心头好买到就是赚到。
这次在樟宜机场还买到了Olay家的抗初老小红瓶,机场免税店的独家套装双瓶装,和小姐妹一人一套,巨划算!这个精华主要是针对轻熟龄的,感觉就是为我量身定制的,因为长期使用可以达到紧致提拉的效果,虽然是个瘦子但是我真的脸大吃亏。。。
现在是看成分的时代,已经不像少女时期买东西那样冲动了,也大概知道哪些成分自己会不会过敏,这个比较吸引我的是奇迹胜肽B3科技,有促进细胞新生的功效,感觉OLAY现在真的越来越厉害花了很多资金投入研发~和大牌比起来又更具性价比。美食伴手礼除了给自己买买买,当然还要记得亲朋好友,伴手礼少不了,我们 中国 人嘛,吃的就最合适啦!
林志源的猪肉铺必买,因为这个牌子的最好吃,甩美珍香几条街,(机场没有)!
价格拍给你们了,我都试了下味道,还是觉得招牌最好吃,也有人喜欢吃金钱币造型那种圆的肉铺,我觉得没有招牌的好吃。 因为保质期比较短,记得尽快送人(不然容易把送人的份额统统吃进自己肚子里哈哈哈)!另外买猪肉铺的时候在乌节路看到了LeTAO,现在在 上海 开了店很火,但是价格很贵, 新加坡 的价格很实惠,我是买了带回民宿吃掉了,如果你可以当天去乌节路然后去机场,那也能冻着带走。
芝士饼干这种买回去作伴手礼就更很合适啦!
还有一款超级推荐的美味零食就是这个咸蛋黄鱼皮,不要问,就买!肯定吃不够~喜欢囤货的我哈哈哈~
喜欢囤货的我哈哈哈~
还有就推荐TWG的茶叶,选择很多,自己喝买普通包装就行,如果是送人呢可以挑漂亮的小罐子那种。
写在结尾
这次初游 新加坡 还是有很多地方没有玩到! 比如 错过的鱼尾狮合影、 比如 动物园植物园、 比如 夜游克拉码头、 比如 逛逛中峇鲁,还有很多的美食没来得及吃,对这个国家印象那么好,当然还要再来!